カリフォルニアバアサンノリョウリチョウ

カリフォルニアばあさんの料理帖

「コーンチャウダー｣のレシピを検索していて、
最近偶然知ったのですが。
もともとはブログに載せていたレシピを1冊に
まとめたもののようです。
私はブログで知って、本を購入しました。

著者は「レイ久子さん」と言う、60代の女性の方。
旦那様がアメリカ人で、もう30年以上もアメリカに
いらっしゃるそうです。

なんというか、まず料理がおいしいそうなのです。
アメリカ料理はもちろん、メキシコ料理、カレー、中華おこわまで載ってます。
様々な料理が、ご自身の試行錯誤の上でおいしいギリギリのラインまで
カロリーオフされていたり、またご自身が日本人であるので何となく私達が
敬遠しがちなアメリカ料理なども日本人向けになっていたりして、
本当においしそうなのです！
ブログにはなんと動画まで載せてらっしゃいます！（何て親切！！）

そしてこのバイタリティー。素敵です。
ご家族もみんな仲良しそうですし、文章にも人柄が出ていますね。

クリスマスなどに特に役立ちそうなレシピもたくさんありそうです。
とにかく一度ご覧下さい。
ハマるかたはハマりますよ～。