赤紫蘇って栄養素を豊富に含んでいるんですよ。 紫蘇は昔から、食用の他に、漢方薬としても用いられていました。 紫蘇には血液や血管の健康に良いといわれている成分が含まれてい...

世の中に色んな味のサイダーあれど、今までトマトサイダーは飲んだことがないはず！ 製造が難しくって、構想はあれどなかなか実現しなかったそう。 それを試行錯誤してなんとか実...

まだまだ寒い季節が続きます。 寒い日はやはり、こたつに入ってみんなで囲む鍋が最高だったりしませんか？ 今回はボリュームたっぷり、満足感が味わえる北海道のお鍋をご紹介します...

能登半島、数馬酒造の『能登の梅酒』。 地元の契約農家からの梅を、八年古酒の山廃純米に漬けた逸品。 甘ったるくなく、食前酒にピッタリ！ 夏バテ回復のお供にも。 ※写真は「数...

居酒屋さんで呑んだのが最初　お酒はあまり強くなく、いつもカクテルが多い私ですが、これをソダー割で呑みました、ハッサクの香りが　さっぱりしていて　梅酒の味とすごく合っていて...

「梅酒みたいなのかなぁ～」というイメージで最初は口に含みました。 しかし！　妙な梅っぽさがない！　口当たりが爽やか！ ジュース感覚でいくらでもいけちゃいます（一応お酒です...

梅酒を買いに酒屋に行ったら、しゃれたクリアケース入りのパッケージの梅ワインが視界に入り、思わず買ってしまった。数量限定品。 樹上で完熟し落下した今年の紀州梅を使って発酵...

細長～い瓶に、黄色いさくらんぼがギュギュッとつまっています。 真っ赤なさくらんぼもかわいいけれど、黄色いさくらんぼもとってもかわいらしいですよね。机の上に置いておくだけで...

全国の物産展で引っ張りだこの醤油をご紹介します。 それがこれ、「薫る大人の醤油」3本セット。 醤油って日本人なら毎日食べますよね。 毎日食べるものだからこそ、こだわって...