マルちゃんの乱切り山菜そばに負けず劣らずで美味しい『あつあつ豚汁うどん』。豚汁は大好きなので、うるさいわけではないけど、このカップうどんの豚汁はなかなかかと。子供の頃、ご...

うどん屋。初めて行ったので、おすすめのごぼう天うどんをたのみました。そのごぼう天がとってもおいしかった！　麺はほそめ。また食べに行こう♪ 調べてみると、うどん屋さんの中に「豊前裏打会」ht...

ひょんなことから、コヤツの存在を知ってしまった。 アタシが暮らす地域では、もちろん販売しておらず、購入できないのである。 ところで、博多では「ごぼう天うどん」って、一般的...

福岡・佐賀県にチェーン展開するうどん屋さん。はまる人はすごくはまる、独特のうどん。 まず、腰はまったくありません（＾＾；　注文時に固さを選べますが、一度でも食べたことの...

福岡の知られざるうどん名店の一つ これのせいで、小さい頃から車でドライブするのが楽しみだった。 国道３号線・宗像市付近に２件存在する。 福岡トラック協会指定のドライブ...

赤いきつねと緑のたぬきなどでおなじみ、 マルちゃんのうどん福岡限定バージョン。 【ごぼ天】はごぼうの入った天～なのだけれども、 地方によってその実体はマチマチ。 時には...

福岡にあって関東ではお見かけしない。うどんの上にごぼうの天ぷらがのっているもの。 ごぼ天とは、いわゆるさつま揚げとよばれる練り物ではありません。純粋なごぼうの天ぷらです。 なぜか、「ごぼう...