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アラスカ

アラスカ

サバランという洋菓子は、わたしの子供ケーキ時代になくてはならないものだった。わたしはその恐ろしくしっとりしたお酒臭いケーキを嫌っていたけど、大人になると幼稚園の友達くらい懐かしくて美しい思い出だと思う。
そんなサバランの友達みたいなデザートがあったことを聞いた。「アラスカ」という名前のデザートはテイクアウト用ではなく、お洒落なレストランで食べる大人のデート用のデザートみたいだった。

一度食べてみたいデザート「アラスカ」。
その詳しい正体(画像も含めて)は、まだ問い合わせ中です。

アラスカ

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田中ひよこ画像 投稿者:
田中ひよこ
詳細情報
  • 年(代): 1970年代頃か、もちょっと前頃のデザート
  • 2002/11/08登録
  • 1600クリック

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コメント (6)

最新コメント5件

2002/11/08

田中ひよこ そうそう、アイスに火がつくやつです。知ってます?

kazooya 子供のころ、お菓子作りの本に載っていたのを見て、ずっとあこがれていました。その後、念願かなって喫茶店かなにかで祖父に食べさせてもらったのですが、なぜか味とかはまったく覚えていません。

田中ひよこ やっぱり!話を聞いただけでも心を奪われたもの。実物はもっといいのですね。食べたいなあ。

kazooya そう言えば、母が家でこれの真似事みたいなものを作ってくれたことがありました。といっても、普通のアイスクリームにブランデーでちょっと火を付けるだけでしたが。ほんとは生地で包んでオーブンで焼くんですよね。

2002/11/09

あおき メレンゲでアイスを包んで火をつけるものだったような…?

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