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フクナガフルーツパーラー

フクナガフルーツパーラー

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最高!!もう言うことなしのフルーツパーラー。パフェのポイントカードがあって、全種類制覇するとかわいらしいプレゼントがもらえます。(既に1回制覇済み☆)
マスターのうんちくと、奥さんの気さくさと、アットホームな雰囲気と、何よりもいつも新鮮な果物。トーストもおいしいし、季節限定のパフェは要チェック!!スタンプ集めのパフェフリークが多いので、電話で問い合わせると、その時期の旬のメニューを教えてくれます。


こだわり具合を語るエピソードとして、
さくらんぼのパフェの話をひとつ・・・。

あるお客さんがさくらんぼの時期を見計らってお店に行きましたとさ。
パフェに入れるチェリーシャーベットはアメリカンチェリーで作るので準備完了なのですが、盛り付けのさくらんぼは山形産の「佐藤錦」にこだわるレシピ。しかし、肝心の佐藤錦が気候の影響で例年より少し遅めの出来。あと1週間もすれば自信を持って出せるさくらんぼが手に入る。
そんな状況で「そろそろ時期なんで、さくらんぼのパフェはありますかー?」と訪ねたお客さんにマスターは、
「今はさくらんぼパフェは出来ないこともないけど、本来のものは出せない。飾りの佐藤錦が例年より遅れてて、いいのが入って来ていないから本当は出したくない。来週あたりにもう一度来てくれればちゃんとした佐藤錦が入るはず。でも、もしお客さんの都合で今日しかダメなんだったら、アメリカンチェリーで出すよ。」
と言ったんだとか。

もう!なんとこだわりゴコロをくすぐる話じゃないですか!!

あ、でもあんまり宣伝しないで下さいね。
あの雰囲気を壊したくないんで。:-)

フクナガフルーツパーラー

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SO画像 投稿者:
SO
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  • 地域: 四谷
  • 2003/01/17更新
  • 2002/11/08登録
  • 21207クリック

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コメント (27)

2002/11/08

たかはし んもー、なんだかそそりますね:-9

Himorin 3丁目ですかー。おいしそう。今度行ってみまーす♪

2002/11/09

あおき ひそかに名店ですよね。最近行ってないな~

SO 今日、ラ・フランスのパフェ食べてきました。今は「柿」と「ブドウ」が旬のパフェでした。

2002/11/27

SO あぁ、また食べたいな。

2002/12/03

SO フクナガさんは日曜・祝祭日はおやすみなんです。2月に1回でいいから第○日曜はオープンするとか、遠方のフクナガファンにウレシイ営業スケジュールにならないかなぁ。頼みますよ、マスター・・・。

2003/01/15

のんき 何年も前を歩いていたのに知りませんでした。ただの果物屋さんかと思ってました。今度ぜひ行ってみます!

2003/01/17

vlayusuke 僕も果物屋さんだと思ってました。(笑)

SO 果物のこだわりは尋常じゃないです。一度行ってみてください。初めての人にマスターは一見恐いかも(笑)

2003/01/21

裏メニューはアボガドサンドよ(確か)

SO ↑フクナガファン発見~!!ちなみにアボガドトーストも裏メニューで、美味です。

2003/01/22

あ、そっちのが裏でした! アボガドを直接お肌にすり込むと良い、とマスターに教わりました。

2003/01/31

のんき うまかった。今は柿とラフランスといちごパフェ。

2003/02/03

SO あ!いちご始まりましたか!!いちごデザートもバリエーションがあって楽しいですよね。

2003/03/18

SO そろそろフレッシュでジューシーなフルーツに飢えてきました。・・・行こうっと。

2003/09/02

SO やっと先日いってきました。まるで実家に帰るような感覚です。連れと桃とプラムをシェアしまして、相変わらずなかなかのお味でした。 あ、パフェスタンプカードのほかに、どんなメニューでもたまっていくポイントカードができましたヨ!

2004/05/28

SO 「ティーカップケーキ」が今年から新メニューでお目見えしてます。スポンジはカステラを牛乳にひたしたものなので、ふわふわの食感ではありませんが、不思議に懐かしい。おかあさんが作ってくれるおやつみたい!! ちなみに、今はアメリカンチェリーの時期です。

2004/08/09

サトミン 先週末行って、フルーツサンドと桃Pを食べました。。皮ごと食べれるのにびっくり! 

SO あぁ、桃の季節ですね。マンゴもありませんでしたか? 私も行きたくなってしまいました。

たかはし こないだ、どこだかでここの「桃のパフェが絶品」と書いてありました。あぁ。。

2004/08/10

サトミン マンゴーありましたよ。お店の方の話だとマンゴーは国産ではないのでだいたい年中あるらしく、一番難しいのはパパイヤだそうです。

2004/11/21

たかはし ここを読んであこがれて2年弱にしてようやくたどり着きました!ぶどうのパフェとバナナチョコレートパフェを!!5種類の葡萄もおいしかった。自家製のあっさりして濃厚なチョコレートのジュラートも絶品!オトナのパフェだった。また行きたい~。

2004/11/22

SO おお、とうとうデビューですね!おめでとうございます(笑) また、足を運びたくなったんじゃないですか?

2005/08/28

りらん 初めて伺いまして、台湾産アップルマンゴーのパフェを。とってもおいしかったです。 全種類制覇してみたい(笑)。

2005/08/29

SO マンゴーパフェは食べたことあるんですが、アップルマンゴーは初耳です! 早速行ってみようっと。

りらん あ、ごめんなさい。アップルではなかったようです。私の思い込みで。「台湾産のマンゴー」だとはおっしゃってました。

SO それはそれは。でも、近々行きたいと思ってましたので、いい機会です。笑

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