小豆島製麺所のおやじがつくった
オリーブサラダパスタ
最近銀座にできためざマルシェで見つけた
オリーブサラダパスタ。
そういえば、小豆島といえば手延べそうめんですな。なるほど〜
スパゲティというより、細めのうどんみたいで、するっといけちゃう。
オリーブオイルのサッパリドレッシングがガラスの小瓶で付いています。
(嫌みのないさっぱり系の味で、これも有り難い)
今日は色々するのが、なんか億劫だったので、茹でて、
ツナ缶&冷蔵庫に残っていた限界の野菜たち、
玉ねぎ、きゅうり、トマトで和えただけでしたが、
手抜きのわりに上等、上等。
麺はつるつる、しこしこで、ウマかったです。
食欲、気力がないときも簡単だしオススメだなぁ。
冷蔵庫の余り物でも、工夫次第で、
ちょいとこじゃれたメニューになりそうですよ。
オリーブラーメンもあるそうなので、今度買ってみようかな。
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コメント (5)
2010/02/27
chagale 小豆島は、瀬戸内海にあって、「地中海気候」で、戦後、オリーブをたくさん植えていて、その歴史も長いのですよ。もちろん素麺のほうが歴史はあるのですが。40年余り前に高松で仕事をしていた時に、小豆島の一種の民謡風に「オリーブ小唄」のようなものまであった記憶があります。「二十四の瞳」と素麺とオリーブの島のイメージです。古過ぎるかもしれませんが……ちょっと懐かしくなって。
セブン chagleさん、こんにちは。気候風土がオリーブに合っているんですね。そんなに歴史があるとは知りませんでした。パスタにも手延べの技術が生きているらしいし、とってつけた町おこし風も多い中、ますます素敵です。久しぶりにありがとうございました。
2010/02/28
Loving Living めざマルシェ、行かれたんですか!!! (喰いつくとこが違う?!) テレビで紹介されてるのを見て、行こう!と思ってたけど、すっかり忘れてました。セブンさんのキーワードをみて、思い出しました~!行かねば!!! オリーブパスタ、するするっといきたいです。買ってみま~す♪
セブン 銀座は物産館が多いので、ひとつひとつはそこの地域の物産館に行った方がいい気もするけど、めざマルシェは一度に見られるので便利かも。上から一階ずつ見ながら降りると、階段が外階段なんですが、1階で裏口に出されてしまうので、トホホなことに地下を見損ないました。
2010/03/08
セブン 本日ラーメン食べてみました。サッポロ一番塩味にものすごく似た味でした。買いに行っためざマルシェの外階段からも、実は地下に行けることも確認しました。そりゃそうだな。う〜む単純に一喜一憂してるばやいではないな。ハンセイハンセイ。
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