直営工場の新鮮な搾りたてミルクで製造した、こだわりの低温殺菌「オホーツク牛乳」に、北海道産カマンベールとクリームチーズをたっぷりと練りこみ、低温でじっくりと焼き上げました...

栃木県といえば、いちごの生産日本一。 栃木県の県庁所在地は宇都宮市ですが、その東隣に位置する芳賀町から生まれた、おいしいいちごのスイーツをご紹介致します。 芳賀町のいち...

spring has come. だんだん暖かくなってきましたね。私は花粉の訪れとともに春を感じております。 TVニュースでも、桜の開花予想を目にするようになってまいり...

“きなこが健康に良い”とは皆様ご存知かとは思いますが、具体的に何に良いのかまでご存知ですか？ 周知の事実ですが、きなこは大豆を炒ってひいた粉。 きなこには食物繊維が多く...

静岡のお茶屋さん「お茶のさすき園」さんと同じく静岡で人気のケーキ屋さん「あとりえＭＯＭＯ」さんとが共同開発した、とってもめずらしいスイーツ。その名も「煎茶マカロン」！！ ...

もう見た目から愛があふれてきそうなキュートなハートの形をしたお菓子。長崎県愛野町からお届けする愛のこもったスイーツです。 商品名は「愛のじゃがいっパイ」。 名前にも入っ...

見るからに濃厚なたまごの味がしそうなこのプリン。 なぜ見ただけでそう感じるかと言うと…… なぜなら、たまごの形をした容器に入っているからです！ コロンとした形は‘たま...

そうなんです。筒状のどら焼きなんです。 僧侶の副食として考案された珍菓らしく、 その秘伝の製法は現在まで130年守り続けている。 一般に言われているどら焼きは、その形...

皆様、ゆべしをお召し上がりになったことはありますか？ 厳選されたお米でゆべし生地をつくり、あんを包んだ福島県の伝統銘菓です。 ご紹介する「かんのや」は古くからの歴史があ...

広島といったら、もみじ饅頭。。でもあんこが苦手な方に。 人形焼きのような、サッカーボールの形をしたカステラ。サンフレッチェ広島公認認定銘菓！ チョコレート味はすぐに売り...

「いきなり団子」ってご存知ですか？ 私は初めに聞いたときは、「いきなり」という名から、見た目があきらかに団子？粋な団子？と想像してしまいました。 いやいやいやいや…熊本の...

大阪に行ったら買おうと思っていた「黒どら」 黒砂糖の入った皮のどら焼き。 「鈴懸」（新宿伊勢丹の地下にある和菓子屋さん）のどら焼き「草月」にもちょっと似てるんだけど、皮が...

見た目はかわいいミニどら焼き。 なぜに餅？と思ったのですが 食べて納得のもちもちの食感！ 生地に餅粉が入ってるそうです。 このモチモチ感がすっごく美味しいです。 小さいの...

こちらも「あの人が選んだ東京手みやげ」で春風亭小朝が薦めていたお菓子。友達の家の近くだったので寄ることにした。 どら焼きのホットケーキみたいな皮やカステラのぎゅっと詰ま...

最近よく“絶賛”話を聞く白い鯛焼き。どんなものなんだろう食べてみたい～とずっと思っていたんです。先日偶然、ようやくその白い鯛焼きの実物に出会うことができました（感涙 お...

都内某所のOMO紀ノ国屋を徘徊していたら偶然見つけました。「白どら」・・・皮が白いどら焼きのようです。味はレーズンバターと小豆バターの2種類。小豆バターどら焼きは茶色いも...

キラキラ輝く宝石箱…幼いころに憧れた人も多いはず。 大人になって本物の宝石を手に入れた人も少なからずいらっしゃると思いますが、今回はなんともお手軽に手に入るおもちゃの宝石...

「ぼうしパン」ってご存知ですか？ 聞いて名前の通り、ぼうしの形をしたパンなんです。 高知県在住の方、ご出身の方、高知県に行ったことのある方はご存知のことでしょう。 高知...

神奈川県鎌倉市が誇る、誰もが知っている銘菓「鳩サブレー」。老舗菓子店の豊島屋が製造する、関東土産の定番商品ですよね。 鳩サブレーを食べるとなぜか懐かしい気持ちになるのは...