じつは銀座は中古カメラ好きにとって聖地とも言えるエリアの1つです。 そんな中で見やすさと商品の充実度ならここではないでしょうか。（都内で言えば、中野のフジヤと、新宿のマ...

イーストではなく、ベーキングソーダを使って作るパンです。 油は使いません。 発酵、泡立てなど面倒なこと一切無し！ 卵だって全卵使用！ レシピによっては、卵すら使わない。...

英国王室御用達の高級ジャムメーカーWilkins&Sons社の「TIPTREE（チプトリー）」 お気に入りは「レモンカード」 レモンの香りと甘酸っぱい味がトーストにピッ...

スーパーのジャムやはちみつを売っているコーナーで見つけ、 気になっていました。 以前、レストランで食べたレモンバターのようなものかと 思いましたが、全然違います。 ちょ...

このペーストは、美味い。 パンにバッチリ合います。 これを見つけたのは、食パンとロールパンで有名な浅草の“ペリカン”から、歩いて30秒の“磯村政次郎商店”っていう胡麻油...

大阪・難波にある小さな老舗レストラン『ぷちローザ』の名物がこれ。最近は新鮮な果物をジャムにする「生ジャム」計り売りが巷に流行っているとか…。でも、ここ『ぷちローザ』では、...

東京都小笠原村の特産品である無農薬レモンのバターペースト。熱々のトーストに塗るとレモンの香りが引き立ち、一層おいしい。

イタリア・ミラノのアルマーニ・ショップ「Armani Dorci」で買える、アルマーニブランドのジャム。栗、いちぢく、グレープ、ナツメヤシなどバラエティに富んだジャムがい...

ロバートソンのレモンカードを買って、トーストに愛用していた。 予想通り食べ切れないまま、開封後２か月。思い切ってパンを作る時にバターと砂糖を省き、レモンカードの残りをまぜ...

英国王室御用達ジャムメーカー、ウィルキン＆サンズ社の「チップトリー」。 100年の伝統と独自の製法技術から生まれた英国屈指の高級ジャム。厳選された自家農園の果物と砂糖のみ...

イギリスではとってもポピュラーな、野菜ジャムorペーストのようなものらしい。トーストに塗って食べたり、お湯で溶かしてスープのようにして食する発酵食品らしい。 食したこと...