お茶は、低温でいれたほうが甘みが引き立つといいますが、 お手軽でオススメなのが水出し煎茶。 私のばあいは、煎茶（水出し用でなくても大丈夫なことも。お店の人に聞いてみるとい...

京都の老舗、一保堂茶舗から販売されている、抹茶のスターターキットです。 興味があるものの、何を最低限揃えたらいいかもわからなかったので購入してみました。 テキストもつい...

私の大好きな寺町二条通。 ここは、京都市役所のすぐ近くにあります。 にぎやかな三条～四条と比べると、静かで、 骨董屋さんや画廊が並び、 京都らしさにあふれています。 ...

京都ガイドブックならたいてい載っているお茶屋さん一保堂の中にある喫茶(裏に駐車場あり)。 なかなか気軽に買えないようなお茶を飲ませてくれるので、近所を通ったときに寄ります...

茶道家元御用達の老舗茶店。 “御代の昔”や“翁の白”など、お抹茶類もまた格別ですが、普段使いにおすすめなのが、かりがねほうじ茶“香悦”。 その豊かな香りと奥深さは、一度味...

明治８年から京都で茶筒を作ってる店です。たまたま近所のデパートで、実演販売してたのを見かけ、ほれ込んで買ってしまいました。職人さん曰く、日本茶だけでなく、紅茶でもコーヒーの保管にも最適だそう...

京都のお茶屋さん「蓬莱堂」のお店の名前を冠した、正式名称は「玄米入り蓬莱茶」です。 いわゆる「玄米茶」なのですが、鮮やかなお茶の緑に、玄米の茶色の粒が美しく混ざり見た目...

宇治のお茶屋さんです。 茶道の各流派のお家元のお好みのお茶も扱っています。 見学もできるようなのですが、まだ行ったことはありません。いずれ行ってみたいと思ってます。 直営店 ジェイアール京...

「ああどうしてこんな本出しちゃったの」と思ったわけです、読み終わった時。本にしないで自分だけにこっそり教えて欲しかったというケチな考えがぽわわんと浮かんだわけです。 「...

お茶のお稽古をしているんですけど、お抹茶の通販をしてくれるところ・・・というか お茶屋さんを全然しりません。 どなたか知っていらっしゃる方はいませんか？ 一保堂とか小山園とか有名どころは聞い...

老舗茶葉専門店。本店に併設の喫茶室「嘉木」では、店員さんに美味しいお茶のいれ方を教えてもらえます。テーブルの上にもお茶のいれ方を書いたパンフレットも置いてあって親切。 京...