土鍋でご飯

土鍋でご飯を炊くのにはまってます。

同じお米でも炊飯器とぜんぜん違う！おいしい！

私のやり方
①お米と同量のお水にお米を30分浸す
②強火で火にかける
③沸騰したら弱火で8分
④1分強火（おこげ作ります）
⑤火を消して15分蒸らす

明太子とかあると最高です。
ダイエットの敵ですね。。