エクアドルのフェアトレード商品を扱っているネット上のカフェです。先日存在を知ってかなり惹かれ、迷わず注文してしまいました。スローウォーターカフェには ・雲と霧の森 ・陽...

数年贔屓にしていた焙煎屋から離れた処に移り住んで以来、出先などで適当に豆を買っていたのだけれど、今日は千住方面まで行ったついでに、気になっていたやなか珈琲店に立ち寄った。...

珈琲好きの友人に教えられて行ってみました。 たくさんの種類のなかから選ぶのは大変だったけど 少しづつ、試しながらおきにいりを見つけました。

やなか珈琲店は武蔵小山店、大山店をよく利用しているのですが、事務所の帰り道にいきなりありました。 7/17に開店したばっかりの3坪あるかないかの小さな店です。 となりは...

自宅から徒歩でぶらぶらと約20分、東急目黒線「武蔵小山駅」の南側一体に広がる大型商店街。通称「パルム」 6ブロックから成るアーケード群に240もの店鋪が並ぶ。歴史は古く、...

生豆だと年単位で保存がきくのでまとめて買っときゃあいつでもコーヒーが飲めます。おっそろしい定価が付いていますがたまに1万円前後で新品が放出されてるときがあって、僕もそんな...

先日ルヴァンへ行こうとしてたまたま見つけました。生豆を目の前で焙煎して売ってくれる珈琲専門店です。谷中が本店だそうですが、そちらには行ったことありません。でも、この店が谷...

東京にいたときは 一月に３回はお世話になっていました。 いろんな産地にこだわった食材を提供してくれる 貴重なお店です。 味は抜群！通いつめると お客さんの好みによって 味や量を調節していただ...

インドネシアの非常に珍しいコーヒー。 Luwakというのは学名がParadoxurus hermaphroditus、ジャコウネコ科のパームシベット属に分類される動物で、...