太くて柔らかい麺にたれをからめて食べるうどんです。柔らかいといっても、ほっくりもっちりとした歯ごたえがあり、くせになります。 実家の近所のスーパーでも以前、麺とたれがセットになった２食で５...

家の近くにはありませんが、私の実家に帰省するとき高速を使わずに行くとめぐり合えます。 ダリンと会うまで行ったことはなかったのですが、ダリン一家とドライブすると寄るところ...

福岡は、海が都会に近く寄り添って、心和む街です。 福岡タワーのすぐ近くにある「マリゾン」とは、人工海浜と海に突き出たデッキの上のレストランなどがある都会のリゾートっぽい...

仕事で出かけた際に、JR恵比寿駅構内でみつけて入りました。JR四国が地元で展開しているうどん屋の東京第一号店らしいです。 平日の3時ごろでしたが、行列ができていました。でもその分、麺はゆで立...

福岡・東区箱崎、九州大学のそばにある、油こってこて系の豚骨ラーメン屋。 店のオヤジさんが拳固者で、夜８時～１２時までしか店を開けないという、究極のわがまま店（＾＾；　油っぽいのが好きな人は...

福岡・国体道路沿いに２件あるラーメン屋。一説によれば中洲に近い方が本店で、春吉にある方がのれん分けしてもらったらしい。しかし本当は久留米に在る店が本当の本店で、福岡の店は...

みなさんから邪道といわれそうですが、腰のないうどんがすきです。腰があると硬いと感じてしまうんです。以前タモリが『腰がないのが博多のうどん』というようなことを言っていたのですが、北九州に住んで...