お隣のおばさんが九州の方なので、時々いただきます。 文旦そのものも、一度土佐文旦を箱で買ったほど好きですが、皮が分厚くてもったいないなーとおもっていたのです。その文旦の皮...

ちょっとどのように読むのかわからない、適当にタイクルマと読んでいますけれども、これは鹿児島神宮の信仰玩具というものです。郷土玩具の類であります。この鯛車があまりにも可愛い...

銀座の東劇へ行く途中で見つけました。 南部せんべい好きへのお土産でも・・・と思ったら色んな種類があって迷ってしまいました。 他にもお弁当や民芸品があって楽しいです。 私の...

新宿サザンテラスにある宮崎県のアンテナショップ 宮崎県の情報を扱うインフォメーション機能と特産品を扱うショップ・軽食コーナなどがある。 特産品として145種類の宮崎の...

南九州は宮崎・鹿児島のお土産で有名な「かるかん」の仲間。通常のかるかんはもちっとした皮？の中にこし餡が入ってますが、「もぜかるかん」はその皮だけ。 あまり甘くなく、小さい...

李　航　さんのキーワード、鹿児島県アンテナショップ「かごしま遊楽間」に触発されてキーワード化してみました。 東京にある地方地自体アンテナショップです。 ・鹿児島：有楽町 　「かごしま遊楽...

前々から浅草に買いに行こうとは思っていたんですが、先日たまたま百貨店で出張販売していた薩摩つげの木目が美しく、魅了されて買ってしまいました。15センチ程の長さで肉厚なこの...

鹿児島の美味しいさつま揚げ。しかも身体に優しいものをと水にこだわり塩にこだわり糖にこだわっています。合成保存料も一切使われていません。安心でしかも旨いのです。定番の他に季...

会社の上司の鹿児島土産にもらった『さつまいもキャラメル』。 有名な『ボンタン飴』と同じメーカーの製品。 すごい久しぶりに食べたらやっぱり歯に詰まる（笑） でも素朴でなかなかおいしい。 で、今...

ラーメンです。えぇ、ラーメンです。 これはラーメンじゃない！鹿児島ラーメンじゃない！と仰る方も大勢いらっしゃるのは承知ですし、好き嫌いがはっきりしているラーメンですが、私の中の基本は、このこ...

鹿児島銘菓第２弾。 甘いおしょうゆだれのついた柔らかいお餅です。 そして「じゃんぼ」という言葉はデカイから「じゃんぼ」なのではない。 漢字で書くと「両棒餅」。 写真...

鹿児島のお菓子。 作り方は、小麦粉・薩摩黒糖・重曹をこねてせいろで蒸します。 味は黒糖味、さらに形状と食感を分かりやすく言うと蒸しパンのようなものです。でも蒸しパンより...

鹿児島が発祥のフルーツのせ練乳かき氷。 夏の風呂上がりにさくさく食う。至福。 っつーか、夏じゃないとこの量はこなせません（汗 「白い核弾頭」と言われるのも納得。 いろ...

甘いんです。鹿児島のお醤油。 オットの実家から送られてくるので3年くらい使ってます。お刺身もこの甘いお醤油で食べます。 私はすっかり馴染んでしまって今となっては普通のお醤...

東京は有楽町にあるレストラン。 鹿児島県の特産品を扱う「かごしま遊楽館」の２階にあり、ご当地メニューが食べられる。 私の認識では本場の「しろくま」が食べられるところ。 しろくまとは、九州発祥...