黒米
くろごめ？くろまい？
これも赤米とともに、古代米の一種で身体によいとされています。
五穀米のなかには、普通この黒米と赤米が入っています。
これもほんの少しだけお米に入れて炊きます。
お米が赤紫色になってきれいです。
お試しあれ。
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- 2001/12/09更新
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