2002/11/18

SSMG ああ、同じようなことを書いてる人がいた。わたしもそう云う趣旨でKW化しようと思ったんですが、あれって広島来のものなんですか。わたしも最近近所の店に連れていかれたんですが(京都ですが)、別に旨いとは思いませんでした。わたしの喰った感じ、酸味が足りないような気がしたんですけどね。あともっと薬味が入れ放題でもいいような...。

keiso 東京にも進出している唐々亭なんかどうなんでしょうね。激辛はちょっと苦手なので、激辛つけ麺は好みではないかもしれないですが、最近気になってます。

SSMG 喰いにいく前の味のイメージがミスドの飲茶の涼風麺(今シーズンのではないですが)だったからですかね、酸味が欲しいと思ったのは。ちなみにわたしが行ったのは河原町蛸薬師周辺、study　houseの奥の「辛来人(からくり)」云うとこです。

CLASH ばくだん屋も東京に来てますね＞http://www.tokyoinfo.com/shop/shop/...

いづみ33 たま～に自分の舌とはあわないものが、世間では流行ったりしますよね（＾＾；　東京のトンコツラーメンとか。臭くないトンコツラーメンなんかどこが旨いんだろう？　と思いながら日々店舗が増えていく東京風トンコツラーメンのお店を眺めています（＾＾；

柊龍司 自分の口に合わないからだめとは言わないのだけど、私の知り合いで食べて美味しいという人が一人もいないので、気になります。 でも、先日店で隣に座ったお客さんは、辛いのが好きだから週に１回以上は必ず食べるとかいってたしなぁ…

2002/11/19

SSMG 口に合わない、じゃないんですよ。麺とかつけあわせとか、辛さで誤魔化せるだろうって魂胆が見え隠れするような気がする。ま、一軒しか知らないし、よそはもっとましなのかも知れませんが、わたしの知る例はそんな感じだってことです。

2002/11/20

柊龍司 付け合わせのゆでキャベツの量には圧倒されます。 よく言えば、辛さを野菜の甘みで中和してといえるのでしょうが、どうも辛いだけというのをごまかしている気もします。

SSMG つけだれにバリエーションがあってもいいと思うんですが。ゴマだれ、みそ、酸っぱいの。

2002/11/22

柊龍司 そういえば、ちりめん亭でつけ麺ではなく、ざるラーメンというのがあります。つけダレも２種類あって、これは辛くもなく私のお気に入りです。

2003/01/02

柊龍司 それってどこにあるの？教えてください。

2003/01/03

柊龍司 何となく場所がわかりました。今度行ってみます

2003/08/10

柊龍司 冷麺のぶ、そういえば、呉にも出来てますね。 でも、いつ通ってもお客さんまばらです。

2003/12/04

アヲハタマスミ 店で食べたことはないのですが、阿藻珍味の広島つけ麺はそこそこ美味いと思いました。

柊龍司 店で食べようとすれば、どこで食べられるの？