たいやきわかば
東京四谷駅から歩いて3分ほどのところにある老舗鯛焼き屋さん。いいタイヤキの基準として、「しっぽにあんこが詰まっているかどうか」というのがありますが、安藤鶴夫という随筆家が、ここの鯛焼きを食べて感動してエッセイかなにかに書いたのがその由来だそうです。ほんとになんだかすこし幸福になる鯛焼きです。冷凍してチンしてもおいしいそうです。夏はカキ氷。
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コメント (4)
2002/11/24
ロオジエ ここのたいやき大好きです!以前とあるテーマパークの仕事でオリジナルのたいやきを作ることになった時に、ご指導いただいたことがあります。
2002/11/25
ヤーン あの鋳型?は、たしかとっても腕のたつ有名な人がつくったものだそうですね。二代目店主は音楽でメジャー(たぶん)デビューの直前までいったのに、コンサートの日を間違えて、はかなく夢を散らせたのだそうです。ご夫婦そろって美男美女。
ロオジエ そうなんですか‥‥。コンサートの日を間違えたおかげで、あのたいやきの味が続いているのかもしれませんね(笑)。
2003/03/09
うしすけ アンもさることながら、皮のパリパリ感も堪らないです!
つながりキーワード (7)
東京四谷見附 名代たいやき「わかば」
- (J.K)
皮はカリカリしていて、中の餡子は尻尾の先までつまっている。一匹126円と高く感じるかもしれないが、食べてみれば相応の値段と納得できる。 店のしおりには、「殿方は頭から、...
甘味処たかね
- (henly)
東京三鷹の老舗甘味処 たいやきが美味しいです
わかばの鯛焼き
- (sumik)
四谷にある鯛焼きのお店。 麻布十番の浪花屋総本店と並ぶ有名どこ。 しっぽまでの あんこがまぁ・・・Excellent! 外苑や赤坂散策帰りにどうぞ。これからは、外堀の...
たいやき たかね
- (yama_taka)
最近、昼飯の後とかにふらっと立ち寄るようになったたい焼き屋さん。三鷹駅南口から5分ほど歩いたところにあります。昔ながらの焼き方で作られているたい焼きは、ちょっとひかえめな甘さのあんがしっぽの...
たい焼き
- (あに)
たい焼きの皮は薄皮でパリッとカリッとしたのがいいね。 池袋のビックカメラ専門館の通りの三越の裏辺りの角にある小さなお店のたい焼きがまた美味い。お店の名前がよくわからないんだけど、「名代たい...
あんチョコ
- (しらいこ)
あんチョコ。 安直 (1)値が安いこと。金がかからないこと。また、そのさま。「―な娯楽」 (2)十分に考えたり、手間をかけたりしない・こと(さま)。「―に引き受ける」 これではありません。...
「わかば」のたいやき
- (vlayusuke)
「およげ!たいやき君」のモデルになったとかならないとか。皮がどこまでも薄く、ぱりぱりで素敵。


東京四谷見附 名代た...
わかばの鯛焼き
「わかば」のたいやき
甘味処たかね


