モミジノテンプラ
もみじのてんぷら
箕面の滝に紅葉を見に行きました。ここのお土産屋で昔から売っているのが、箕面のおサルにちなみモンチッチの人形。そしてこの、もみじのてんぷら。
おばあさんたちが店先で、箸でつまんだモミジの葉に、こゆい衣をぺたぺたつけて、揚げてます。キツネ色の、モミジ型にぷっくりふくれたスナック。
地元の食材（？）で手作りという点では、スローフード。でも5つも食べると必ずムネヤケするという点では、かなりジャンクフード。というわけで、「スロー・ジャンク・フード」というあらたなジャンルに気付いたのでした・・。
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