今年も柚子茶の季節になりました。 ゆずで名高い馬路村のゆず茶を飲んでみました。 ゆずの果皮と果汁に、蜂蜜とグラニュー糖の甘味がついていて、お湯や紅茶に入れると、さっぱりした美味しさです。 ...

大阪黒門市場にあるふぐ専門店「太政」で販売しているポン酢。 鍋物にもカニにも蕎麦にも「旭ポン酢」をかけている父がこの正月休みに「好みはあるけど太政のポン酢はうまい」と言う...

柚子の名産地、高知県の馬路村の柚子ドリンク。 昔、暑い夏に高知へ旅行した時、キンキンに冷えたコレを飲んで、メチャ美味しかったのを覚えていました。 で、この前京都に行った...

高知県東部に位置する馬路村。ここで栽培されている柚子の加工製品を販売しています。柚子ポン酢しょう油や「ごっくん（柚子果汁ベースの飲み物）」が有名ですが、文句無しにおいしい...

高知県馬路村の柚子製品。柚子とはちみつだけでできています。６倍濃縮。冬はお湯でわってホットゆーず。焼酎でわればチュウハイ、夏は水や炭酸水でわるとおいしーい♪　シャーベットやかき氷のシロップ、...

高知県馬路村で作られているポン酢しょうゆ。 ゆずの香りと酸味が気に入っています。 この季節は色んな鍋や湯豆腐に大活躍しています。 そのままでもおいしいけれど、マヨネーズと...

柚の香り芳しい飴。果肉（というか果皮）たっぷりで実に見事な柚っぷりである。 駅の売店で見かけて購入し、非常に気に入ったのだが一般店頭でなかなか見かけない。駅売店か100円...

ゆず、といってもsingerではなく、私が大好きなのは果実のユズです。 友人とかは苦手らしいのですが、私は食べ物に入っていると、それが微量でも感知します。家族はユズ発見...

Ｂ’ｚのギタリスト・松本さんもご愛用という大阪の有名（らしいです）なポンズです。Ｂ’ｚファン仲間からもらいました。柑橘系の香りが強くておいしいです。昔懐かしい感じのラベル...

（株）味とこころの商品です。 お鍋には、この「ゆず詩ぽん」が欠かせません。 このほかにも、「体にもおいしい」ものがたくさんあります。ここでは紹介しきれないほどです。 楽天...

味噌汁にいれる絶妙もの、私は、ゆず胡椒です。そばつゆ、なべなどにも入れます。父親の出身が長崎で、長崎では結構ポピュラーなものだそうです。大手スーパー、百貨店などで手に入ります。暑い夏に食欲の...