ショウナンバクシュグラ
湘南麦酒蔵
茅ケ崎に残る最後の蔵元、熊澤酒造(創業明治5年)が経営するビアレストラン。
大正時代に建てられた土蔵を改造した店内は、地下、1階、中二階、2階の4層構造。
なんと言っても、できたての湘南ビールが飲めるのが魅力。(湘南ビールは、ドイツの伝統的な製法を継承し厳選された麦芽とホップを使った熱処理・濾過を一切行わない味わい深い地ビールで、世界最大のビールコンテストで2大会連続の銀賞受賞の実績がある。ラベルには、えぼし岩がデザインされている。)
地元の食材を使用した本格的な料理から、家庭料理まで、食い物系も合格点以上。うまい。日本酒も当然飲める。
隣接して、ベーカリーもある。また、02年6月から、同じ敷地内に蔵元創作料理店「天青」がオープン。酒蔵を改装した店内では、酒と米にこだわる本格的和食が楽しめる。
- 茅ヶ崎市香川2292
- TEL0467-52-6111
- 営業時間 :11:30~22:00(15:00~17:00は休憩)
- 2002/11/29更新
- 2002/11/29登録
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