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大極殿本舗 本店

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先日の京都行で宿泊したホテルの近く、大丸京都店の隣にあって、古めいたたたずまいが気になった。
店名は中華か韓国料理の様ですが和菓子屋さんです。

創業1885(明治18)年。
小麦粉と卵の焼き皮で白い求肥(ぎゅうひ)をくるんだ、関西ではポビュラーな「若あゆ」や、
ここ本店と六角店でしか購入出来ない(デパート催事などへの出店要請も断っている)「春庭良Castella(カステイラ)」が有名らしい。
(カステイラを購入すると、大正時代に使用していた図案を復刻した、レトロな包装紙で包装してくれるのも、玉子好み)





大極殿本舗 本店

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おでんの玉子画像 投稿者:
おでんの玉子
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  • 2010/05/19更新
  • 2010/05/19登録
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食料品店大極殿

  • (いっちっちー)

カステラ・・・春庭良と書きます。カステラめちゃくちゃ好きですが、 ここのと銀装の釜出しカステラがNo.1を争います。 しっかりした卵の味と、いい感じの歯ごたえ?です。

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