煮貝は山梨の地元でも古くから高級珍味として愛され、お正月のおせち料理や祝い事など、特別な機会に振舞われます。 山梨では煮貝のかいやといえば知らない人がいないくらい有名で原...

南房総・千倉にあるホテル＆カフェ。 旧名はグランブルーイン。 映画「グランブルー」（1988年）のモデルとなった世界的ダイバージャックマイヨール氏が生前何度も訪れたといい...

千葉県南房総市千倉町千田にある道の駅。お土産物屋さん、イラストレーター山口マオさんプロデュースのグッズが置いてある「海猫堂」、獲れたての海産物を販売する鮮魚コーナー「海市場ちくら」、「利左エ...

千葉の南房総千倉や館山で食べられている珍味。 鯨の肉をたれに付けて半干ししたものと思われる。 あぶって食べると美味。噛めばかむほど味が出て、やみつきになってしまうのだ。 ...

蒲田にある、居酒屋。 床は、土間。ゆったりとしたカウンターにぼーっと座って、菊正宗の樽をお燗してもらって飲む。 おこぜのお造りとか、鮑の酒蒸しとか。 おこぜは、お造りを頼むと、残った骨が唐揚...

特別な日をもっと特別に演出してくれるレストラン。 敷地面積約4,000m2の中に庭園とガーデンテラス、館風の外観と鹿鳴館時代を再現した店内、所々にアンティークの調度品や...