ナカムラ

中村（飯山）

関心空間うどん部（笑）ではバイブルとして有名な「恐るべきさぬきうどん」（http://www.kanshin.com/index.php3?...）にも載っているお店。

確かこの本の中で「ディープ中最ディープのうどん屋」と紹介されていたので、どんな店なのだろう？と興味を持って行ってみたところ......

まず、地図がなければ店の場所がわかりません（細い路地の途中にあります）。看板なんかありません（＾＾；　人の行列が出来ているので、かろうじて「ここら辺に店があるのだろう」とわかる程度です。

で、納屋です（＾＾；　店は納屋の中になっています。中にはいると....自分でうどんを茹でます。包丁とまな板があるので、その脇に置いてあるネギを自分で刻んでうどんの中に入れます（＾＾；　

等々、関東の人間にとってはかなりカルチャーショックなお店です（＾＾；　「ディープ中最ディープ」と表されるのもわかります。

------１２月１２日追記------
テレビ朝日の深夜番組「トリセツ」（http://www.kanshin.com/index.php3?...）でも紹介されてました（＾＾；
http://www.tv-asahi.co.jp/torisetsu/...

• http://www.shikoku-np.co.jp/udon/...