カフェ・バッハ
Cafe Bach
以前、自転車で浅草や山谷をポタリングした時に自宅に帰ってから、その存在を知った。
この週末にでも飲んでみたい。
喫茶店文化の質感というものを感じることはできるのだろうか。
カフェ・バッハの豆
熟練の職人が手作業で一粒一粒良い豆を選び抜き、確かな技術で自家焙煎をしたカフェ・バッハの豆。しっかり豆に火がとおり、ふっくらと煎りむらなく仕上がったコーヒー豆を毎日使う分だけを焙煎しています。(HPより)
10/6/13更新
行ってきました。
教育の行き届いた作法に、適度な接客。
さらりと美味いアイスコーヒーとケーキ。
決して静かでないのに、落ち着ける空間。
一瞬、西海岸のカフェと同じ空気を感じたのは、そこに自立した文化があったからだと思う。
CafeShozoやくるみの木で感じたものと同じだった。
- since 1968
- 03-3875-2669 8:30-21:00/金休
- 東京都台東区日本堤1-23-9
- 店主 田口 護
- 2010/06/14更新
- 2010/06/07登録
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