かっぽう着のようでもあり、ワンピースのようでもあり ボタンもファスナ－もなく、頭からストンとかぶって着るそう。 ケータリングサービスCUELのハギワラさんがずっと愛用し...

女性2人の料理ユニット南風食堂のレシピ集。 南風食堂の料理はおいしさより楽しさ重視。 そこが好き。 1年間の日記に沿って料理が登場するので、物語を読むように楽しめる料...

●山田亮さんは、カリスマフードコーディネーターの草分け的存在として、料理制作集団「キュール（ＣＵＥＬ）」をケータリング業界の寵児にさせた。 ●1984年に上梓された『東...

８０年代、インテリア･スタイリストから華麗なる転身を図り開設したケイタリングサービスの仕事の経験から綴る、様々なパーティーの話。 なーんてかいたら間違いなくあのバブルの時代の匂い（つっても極...

エッセイスト/料理イラストレーター。前身はファッションデザイナー。ご主人はトオルくんこと写真家の小暮徹さん。素敵カップル。 こぐれさんの料理は簡単で美味しくてとても参考になります。 旅行...

フルーツやお菓子やラッピングを得意とする（？）お料理研究家。 最初に見たのはオリーブだった。「食べ物とアート」とかそんな特集で。その後装苑とか色々なところで見るように。 普通お料理関係って可...

お菓子研究家。新宿高野にお勤めだったそうで、果物とパッケージの本といえば、福田さん。センスがよくて、いつもちょっとした驚きがある素敵なお菓子。 簡単レシピも多いし、多少失敗しても（見た目が...

マイリスペクトの福田里香さんの本、「チョコ＋スイーツ×ラッピング」という本に載ってるチョコレートケーキ。 レース、っていうのはチョコレートのレース編みのこと。これをチョコ...

spoon.などでおなじみの料理創作ユニットＧｏｍａ。 彼女たちが作り出すものはなにも特別なものじゃなく わたしたちの周りにあるなにげないものを やわらかい発想でとびき...

渋谷・スペイン坂を上がったところにある単館ロードショー専門の映画館。単館系ではここ10年くらいで一番成功したとこなんじゃないかな。あまり規則でガチガチしばってなくて、座席...