☆人気の三本ビンをプレゼント☆ 老舗の味ベストセラーの「金造りわさび漬」、山本食品オリジナル「農兵漬」 そして大人気商品の「わさびのり」最強の三色！ 人気トリオのビン...

まずは一口食べてみてください！ 本物の［近江牛］を食べたことがありますか？　 ふわっと広がる「甘み」のある上質の脂と、やわらかい中にも弾力の ある「旨み」が凝縮された...

木曽の御嶽山のふもとは、なんと、唐辛子調味料の一大産地だった。 標高1200ｍ、岐阜県高根村では、使われなくなった廃トンネルを格好の熟成蔵として、１年半、赤唐辛子を漬け...

ご存じ！善光寺名物。 七味は最近、東京でも明治屋などで買えるんですが。「大辛」の一味は、信州関係のヒトに、ついでがあったら買ってきて～と頼んであったもの。ようやっと手に入...

中華料理系調味料を作り続けている李錦記の製品の中でも一番のお気に入りがこれ。 いわゆる豆板醤（トウバンジャン）と言われる辛味噌にニンニクが細かく入っているのだが、これが結...

生のハバネロ（世界一辛いトウガラシ・・と書いてあります）からバルカドーロのCapo（イタリアンではシェフの事をCapoと呼びます）が作ったタバスコです。 Capoが作った...

知人に沖縄旅行のお土産として頂きました。 「島とうがらし入り？」 元来辛いもの好きな私の食指がうごく。 そういえば、「ソーセージって食べなくなったなー。」 子供のころはよく食べた記憶が...

いやー、またすごい坦坦麺に出会っちゃいました。 ドラゴンレッドリバーです。 時間がない＋二日酔い＝パンチの効いたつゆそば系だろう、とふらっと入ってみたのがここ。 メニューをみると 「世界...

「アジア突撃極辛紀行」と銘打ち、辛いものを訪ね歩く椎名誠のエッセー。 酷暑の夏に読めば、食わずとも発汗作用を促し、食欲不振も拭い去ってくれるような。 本の半分以上を占...

4月15日の日経新聞土曜版 NIKKEI プラス1 の「何でもランキング」は「ひと味違う便利な調味料」。 １位「だししょうゆ・めんつゆ」　 ２位「ナンプラー・魚醤」　 ３位「ポン酢しょうゆ」...

タイトルのまんまです。ベジタブルオイルに関する本です。 この本、様々な方向からベジタブルオイルに関することが記述されていて大変に面白く為になりました。 小豆島での国産オリ...

長野県生まれの私は大人になるまで、世の中には七味唐辛子というものは八幡屋礒五郎のものしか無いものだと信じていました…本当です。 我が家だけでなく、友達のお家に行っても飲食...

ハバネロは、メキシコのユカタン半島が原産とされ、 世界一辛いと言われているトウガラシです。 辛さの度合いには、スコヴィルという単位が使われますが、 ハバネロの辛味は、30...

世界一辛いトウガラシを使ったスナックが東ハトから発売されるらしい。発売日は11月17日で、全国一斉発売。 ハバネロってなんだ？人の名前？？と思ったら、唐辛子の名称で、ハラ...

ハバネロ様、世界征服の第一歩。 商品特徴「世界一辛いトウガラシといわれる「ハバネロ」にメキシコの緑のソース「ワカ・モーレ」を組み合わせ、かくし味にサボテンの風味をきかせ...

一昨年の冬からハマってるのが、とうがらしうめ茶。 以前温泉に行ったとき、部屋にサービスで置かれていたもの。昆布茶に梅と唐辛子が入って絶妙なぴりっと具合。 一個購入し、家...

世界一辛いトウガラシといわれる「ハバネロ」を使用した、刺激的な辛さのスナック。 ハロウィンのお菓子かとおもったけど 11.17発売。 電車の広告に「CMはやらん！」み...

香辛料が好きで　胡椒にわさび、洋辛子、和辛子等が食卓に欠かせない。 銘柄にあまりこだわる程のグルメじゃないが、唐辛子はここのものが一番。 名古屋ではあまり売ってなくて、明治屋とかデパートでも...

日本３大七味の１つ、善光寺の八幡屋磯五郎。お店のレジ横に積まれていたので買ってしまいました。 小さな薄焼き煎餅にまんべんなくまぶされた七味！おいしーい！もちろん七味は八...

七福神巡りをしながら善光寺へ参拝しに行った際、 八幡屋礒五郎で御開帳記念バージョン「中日庭儀大法要」絵柄の七味をお土産に。 七味の内容は、 ・唐辛子（辛味） ・山椒・生...