ラデュレ

『ラデュレ』のマカロン

　　午後、来客がある予定でしたので、今朝は、お客用のお菓子を買いに（→写真に撮りました★）、フラフラと電車に乗って、銀座へ出ました。帰宅して、家の留守電をチェックすると、お客さんに、急な用事ができてしまったので、また、今度・・・というメッセージがありました・・・エイやっと、気力をふり絞って、街へ出たのに・・・電話メッセージを聴いて、ちょっと悲しくなりました(T▼T)ふだん、ケータイを持ち歩くひとではないので、出先から、自宅の電話を受けることもできず、家族も外出中だったので・・・まぁ、仕方ありません。

今日も、昨日も、まるで夏のよう・・と、肌に感じられる「暑さ」が街を支配しているのもあって、歩いていて、汗が流れてきました。炎暑の日は、午前中でも、出先のキャフェに入って、クリーム・ソーダなどを飲んでしまうのですが、お客さんが来る・・というのがアタマの隅にあり、慌てて帰宅したので、背中は汗でビッショリ濡れていました。銀座の通りも、デパートの開くまえの時刻は、歩く人の姿も少ないけれど、デパートの開店と共に、ひとの数も増えるようです。

いま、四丁目の三越は、改装中なので、各フロアに、いろいろ変化があり、地下一階にあった店が三階に移ったり、紳士服売り場が、上の階へ行ったり、買い物をするのに、なにがどこへあるのか、ちょっとわかりかねるのですが、わたしの『買い物リスト』にあった、ラデュレのマカロン売り場は、いつものように、二階の場所から動いていませんでした。数年まえ、パリの老舗キャフェ『ラデュレ』が、この場所に登場するまえ、ここには、たしか、『ヒルズ』という喫茶があったのですが、そのころから、ここは、見晴らしのよいキャフェで、待ち合わせに重宝しています。人気のある『ラデュレ』が店を開いたので、この場所は、むかしより客層が若返り、わたしが、開店して、すぐに店で買い物を済ませた後も、若いカップル、初老の淑女が、店内に入ってゆきました。

ISETANにある、ピエール・エルメのマカロンもおいしいけれど、やっぱり、『ラデュレ』のマカロン、好きです(^▽^)１８６２年、パリのパレ・ロワイヤルに、エルネスト・ラデュレが創業したのが、『ラデュレ』の歴史のはじまりでした。パリへ行ったとき、パリ市内にいくつかある、ラデュレのティー・ルームというのか、サロン・ドゥ・テにて、朝食を味わったり、お茶へ行ったものですが、ここのマカロン、やっぱり「定番」の味わいがあります。マカロンの種類も、ほかより多いのか、銀座店のショー・ウィンドーでも、美しい盛り付けのケーキより、マカロンのほうが、存在感がありました・・(^^;)

マカロンを買うとき、ギフト・ボックス、詰め合わせなど・・商品には、いろいろなヴァリエーションがあるようですが、わたしは、必要なときに、必要な数のマカロンを買うので、ジェルベ・アソルティ、つまり、単品で買います。お店の方に、フリュイ・ルージュを三つ、フランボワーズを二つ、キャラメルを四つ・・・といって、容器にいれてもらいます♬小さな長方形の容器は、八個入りのようで、二箱にしてください・・・などと注文することもあります・・・せっかく、お客さんが来るので・・と、用意したマカロン、明後日までの賞味期限なので、家族だけで食べてしまうことになりそうです・・・食器に盛ったマカロンを、↑写真に撮りましたが、今日は、このマカロンに、おなじく『ラデュレ』のお茶、マリー・アントワネットという銘柄を用意していたのですが・・・ひとり、三個ずつ、マカロンを食べながら、友人の「急な用事」について、家族で、あれこれ推測する午後になりそうです・・・(>_<)