2010/06/18

ふ～こ 二十年以上前にこの本に図書館で出会って、ものすごい衝撃をうけたのを最近思い出し、買おうとおもったけれど絶版。。。 近所の図書館にもなくて、考えて考えた末、ついに購入してしまいました。。。プレミアついちゃってて高い（＞＜） まだ届いていませんが、久々の高い本の購入に心臓バクバクです。 わたしも最近甘いものに走ってるので、反省しつつ、しっかり読み直したいと思います。

2010/06/19

blessu chibafさん　はじめまして。 私の周りにはあまり何が良くないとか言う人がいなかったので （むしろ、あれ食えこれ食えと勧めたがり） それらになんの疑問を持たずに食べていましたが、 二十代後半に健康診断で引っ掛かったのを機に 食べ物を見直すようになりました。 神経質になると精神的によくないのでほどほどになさってくださいね。 ふ～こさん　よく出版できたな、と思う本ですよね （砂糖業界？　から苦情はなかったのかな･･･）。 私も手元において置きたいと思いつつも、手が出せませんでした。 でも、甘いものを買わないことできっといい節約になります～。

2010/06/21

多ぬ吉 こんにちは。砂糖に限らず、食塩や油、お米など精製されたものは微量の栄養分が失われるので体に良くないと言いますね。ただ、未精製のものは食べにくいものが多いので、神経質になりすぎない程度に気をつけたいと思っています。

2010/06/25

blessu 多ぬ吉さん、こんにちは。 そうですね、体に良くない、と食べないのではなく、 無理しないですむ自分のルールを決めればいいんです。 私は塩は日本の海水からミネラルをそこそこ含んだものを。 油やお醤油はあまり使っていません。