ロングフレッシュ

LongFresh

代表的と言ってもいいほど有名なワインセラー。

ワインを単に保存するだけでなく、ちゃんと熟成させることができる本格的なもの。

若いワインを買ってきて、これで数年熟成させてから飲むなんてのはこの上ない贅沢ですね。

ただ、知り合いのソムリエ曰く、これを買うと「長年熟成させたことでどうでもいいワンでも愛着がわいてありがたがる面倒な人間になる」そうで、堕落すると言い切られました(笑)

うむ～～それは言えるかも(^_^;

http://www.forster-j.co.jp/

このページに
携帯でアクセス
２次元バーコード対応の携帯で読み取ってください

投稿者:

ながや

電化製品グッズ電化製品

詳細情報

価格: 220,000円
メーカー: フォルスタージャパン

2002/04/17更新
2001/12/11登録
1591クリック

「LongFresh」を検索

このキーワードを共有する

このユーザーのキーワード

コメント (8)

2002/11/04

ながやこの前偶然ソムリエ資格を持った人と飲む機械がありいろいろ話しを聞いたところ、セラーを買うと自分が寝かせた愛着のあまり、どうでもいいワインをありがたがるようになって道を踏み外すからやめたほうが良いとコンコンと説得されてしまいました(笑)

きよろぐ寝かせていると愛着・・・確かにそういうこともあるなぁ。自分も含めた周囲のワイン好きは、セラーの中身がセラーの価格を超えてしまっているし、なかなか飲めない。30～40本クラスのセラー買っちゃうと、セラー内の４分の３はいつ飲むんだ？ってワインになっちゃいます。残りのスペースが頻繁に入れ替わる（はずだが段々そのスペースも・・・）。逆に10本収納のセラー買う方が本数もこだわりも少なくていいかもしれないですね。

ながや中身がセラーの価格超えるのはヒジョ～～ニよくわかります(笑)　行くとこまで行っちゃってる人はケース買いして寺田倉庫にいれてますから。10本程度のナショナルのペルチェってのも割り切りでいいですよね～。僕は当面馴染みの店を自分のワインセラーということにしてます(笑)　だって、外れると文句言えるんだもん(^_^;

きよろぐヴィンテージの新しいワインを熟成させずにすぐに飲んだり、古酒を高くても買っちゃうならワインセラーって買わなくてもいいし、買っても10～12本クラスで十分かも。うちの周囲は、店で売っている古酒の品質（とくに店で寝かせている場合）に不満なことが多いので、ヴィンテージの新しいときにケースなどでまとめて買って寝かせてる人が多いです。蔵出しのオールドで入荷後すぐに買うならいいのですが、ブルゴーニュは温度管理の甘いお店では・・・。まっ、こだわりの程度の問題なんでしょうけど。

ながやですね～、自分で買っても店で飲んでも痛い目にはあってやっと覚えるのかな・・と思う今日この頃です(^_^;。でも、極端な例ですがDRCでそれやりだすと金銭的に無理なのでそれ系のワイン会に誘われても極力逃げてます(笑)　ちなみに数年前に期待して参加した会費5万の83のペトリウスダブルマグナムを飲む会がバルサミコ酢状態だったのは未だに忘れられない(^_^;　その前の四本が秀悦だっただけにさらにかも。。。(^_^;