春摘み いちご
桜咲く 春のうららの いちご摘み
TVチャンピオン優勝五回殿堂入りの高橋弘光創作和菓子で、高橋氏指導のもと「築地ちとせ」が調整した創作和菓子です。 「築地ちとせ」の『春摘み いちご』は、桜を餅と餡に練り込み、厳選された「旬のいちご」をのせ、 素朴な篭にお入れした春の季節を表現した新創作和菓子です。
東京へ行った折、羽田空港からの帰り便を待っていた時に遭遇しました。 たまたま試食させていただきまして、私的には珍しくも和菓子にピクリとしたので購入してきました。 上でも述べてますが、餅と餡に桜が練り込まれており、これがなんとも甘すぎない上品な味にしあげていたと思います。 また、添えてある苺も甘くて美味しかったですね～♪ しかも、小さい篭まで付いており、まさに女性の感性をくすぐる条件をクリアした創作品と言えると思います。 さあ皆さん、旦那様も・・・これさえ買っておけば女性陣も文句を言わないでしょうから、御見かけの際は点数アップも兼ねて購入してみましょう♪ｗ
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