母のお使いに浅草へ行ったおかげで、 「ハロー理子」という大好きな料理漫画の 登場人物がとても幸せそうに食べていたスイーツに偶然出会えました！！ そのスイーツは「亀...

とらやき。 ハトロン紙を取り除くと皮が一緒に剥がれて表面が虎模様になることから「とらやき」と名付けられたそうです。中のつぶし餡は甘さ控えめというか、くどさのない甘さ。生...

どら焼きではなく、とら焼き。薄紙をはがすと皮がまだらにむけてトラ模様が現れるからとら焼き、らしい。 人形町の甘酒横丁の角にあるこの玉英堂。他のお菓子も有名だが、やっぱり買うのはこの「とら焼き...

冬は、柚子もち入りトラ焼き そして今の季節は、桜もち入りトラ焼きです 元々、バターと卵の香りの馨しさの魅力にとりつかれ、 無印のトラ焼きにはまっていました。 封を解いた...

初めての食感のどらやき。フワフワして軽いので大きさのわりに重たくなく、２個ペロリと食べてしまう。 焼き上がりの前から行列が出来、あっという間に売切れてしまう。毎回客を並ばせてる店員？のおにい...

御徒町の駅、マツザカヤの筋向い。屋根の上にかわいいうさぎが鎮座ましましています。店の若旦那（？）が微妙に威圧的ですが、どらやきは優しい味です。OL時代に、たまに専務が買っ...