その酵母は秋田県北部のソメイヨシノの花や樹液を源とする爽やかで甘い香りがするビールなんやそうで。あえてホップ感を抑え、ソフトな口当たりとあります。 ◇開　発：秋田県総合食...

那須高原ビールという地ビールを、 数年前から現地に行く度に呑んでいる。 銀河高原も衰退した今日この頃。 那須高原ビールの方は、 以前から変わらず飄々としている。 店内も...

ほんのり甘口で 口いっぱいに苺の味と香りが広がる ニュージーランドのスパークリングワイン。 ほどよい酸味もあるので、 甘口といってもさっぱりした感じだし 何より苺感たっぷ...

海外の王冠コレクターとトレードする時に、以前は栓抜きと王冠の間に硬貨を挟んで王冠を傷つけないよう工夫していたが、知人が知り合いの古い雑貨屋が閉店する際に倉庫からすばらしい...

福岡県にある株式会社巨峰ワインが製造しているブルーベリーワイン。 ブルーベリーの色なので、「赤」なんだけれど、それほどヘビーではなくむしろ軽い。 ちゃんとブルーベリーの酸...

帰宅して、冷凍庫を開けたら こんなのが入ってました。 小箱を開くとフローズンストロベリー。 ４ツ割りにした中心にバニラアイス 容姿と色合いがキュート！ 少々時間をおい...

ちょっと贅沢なビール もう１０年来呑み続けています 昔はいろんなビールを呑んでいましたが 初めてヱビスを呑んだトキは 「コレだっ！」という感じでした 独特の苦味がなんと...

昨日、アフタヌーンティーでいただきました。 うわぁ！イチゴが入ってるよぅ！ いつもは、ダージリンとかカフェオレとか 定番ものしか飲まないので、新鮮な驚きでした。 かおりが...

世界初のわさびエキス入りビールは本場ドイツでも大きな話題に。 わさびは抗菌作用がある健康食品です。 岩手県宮守村特産のわさびの香りと鮮やかな緑色が個性的です。

那須I.Cを出てすぐのところにあるビアファクトリー。レストランを併設しており、そこで出来立てのビールを味わうこともできます。 同じ道路沿いにある銀河高原ビール園よりも、...