なんと15人前！をド～ンとプレゼント！！ 三春そうめんは、江戸時代には幕府献上品として名高いそうめんの1つでした。 ●キャンペーン期間 　　応募開始　　：2011...

ついに110万食の販売突破いたしました！！ みなさま、ご愛食いただきまして、ありがとうございます。 島原の伝統のそうめんに、ごまを混ぜ合わせることで、 とってものど越...

わたしのなかで現時点でナンバーワンのひやむぎです。 ３年くらい前に出会いました。 それまでは「ひやむぎにたいした違いなんてないだろう」と思って 期待もせずに食べていたので...

三春索麺の特徴は平麺という点です。 細麺と違い、コシも強く舌触りも滑らか。 そんな「幻の三春索麺」と上品な香りがする 「桜めん」と「よもぎめん」がセットになってます。...

徳島の隠れた名産品。 腸出子さんに教えていただきました。（というか、その場にいた徳島県人のみなさんの、ダントツ１位のおすすめ徳島土産でした） 味は普通の味付け海苔よりか...

山形県寒河江市の蕎麦（乾麺）です。 「乾麺の蕎麦なんてたかが知れてる」と馬鹿にしていたんですが ここの「さがえそば」を初めて食べた時、「これが乾麺の蕎麦！？」と驚いたもの...

徳島県にある(有)栗尾商店さんが作っているお菓子。 先代店主が昭和初期に「撫養芋」として食べられていた鳴門金時を蜂蜜と砂糖で芋納豆のようにして地元のお客様に製造販売したの...

秋田が誇る稲庭うどんの超老舗で創業は万延元年（それっていつ？ってぐらい昔なんでしょね）とか。これは家に常備しておきたい逸品ですよー！ まず、乾麺なので日持ちします。それ...

イタリアの人気パスタメーカー。厳選されたデュラム小麦と美味しい水と長い熟成時間によってコシのある美味しいパスタに仕上がります。ディ・チェコを食べたら国産のパスタは食べれま...

氷見ネタ第二弾。 氷見はなぜかうどんが有名だったりします。 なぜか手延べうどんに限ってなのですが。 市内にはいくつか手延べうどん屋さんがあって市内はもちろん 富山のお...

「うどん部門」でこれを紹介しましたので、こんどは御蕎麦を。 こちらでは「アートトリエンナーレ」で圧倒的な支持を得ているようですが、わたくし的には「妻有」と言えば、この乾...

休日の昼ごはん。 子供の頃に母親がよく出してくれた。 福岡はらーめんといえばやはりとんこつなのだけれど。 このラーメンは醤油ベースといってもいいかも。 まっすぐな麺が二...

徳島県美馬郡（みまぐん）の半田や貞光、池田（池田高校のあるところ）などが産地の素麺です。 私のワイフの田舎が半田なので（いまも90歳になる祖父母が元気バリバリで生活して...