＜レシピ＞ Cinnabonのフロスティング @ 米国

米国旅行の際、シナボンのシナモンロールをまとめ買いして日本に持ち帰る方が多くいらっしゃるとか。
日本で売っているシナモンロールに、シナボン・レシピのフロスティング(アイシング)を乗せるだけでも味が違うかと思われます。

＜材料＞ 454g分

バター(orマーガリン) 113g
クリームチーズ 113g
粉砂糖 227g
レモンジュース 小さじ1/2
ヴァニラ・エッセンス 小さじ1/2

＜作り方＞
①：ボウルに室温に戻したバターとクリームチーズを入れて、よく混ぜ合わせる。
②：そこに粉砂糖を少しずつ入れ、その都度混ぜる。
③：粉砂糖を全て入れたら更に10分ほど混ぜる。
④：③にレモン汁を入れて混ざったら、ヴァニラエッセンスを入れてよく混ぜる。