ナンブテッキ
南部鉄器
岩手県盛岡市で作られる芸術品とも言える鋳物。鐵瓶とも言われる。
古くは茶の湯釜から始まり、今は茶瓶から急須花器に至までさまざまな製品がある。
けっこう高くてそうそう買えませんが、ちゃんと手入れをすれば長く使い続けられるので一生物。
欲しいな~と思っていたらなんと台所の奥から出てきました。
どうも女房が昔使ってたらしい(^_^; 掃除はしてみるもんだ(笑)
でも、しばらく使ってなかったので少し錆び出てる。なんともったいない。
ということで、再生作業です。
まず、スチールタワシで錆びを落として一度お湯を沸かして捨てます。1回目はすごく鉄臭いお湯になります。
次に水にお茶の葉を入れて沸かすとキレイに臭いが取れました。
で、三回目に沸かしたお湯で今お茶を入れて飲んでます。
あ~~お茶がうまい。
写真は見つかった家の南部鉄器(^_^)
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