スーパーではこのキムチを買います。

こくうまキムチ

さてキムチ万歳、キムチ祭りの今週の私ですが、
以前からスーパーで買うのがこちらのキムチです。
漬かり過ぎていたり、逆にちょっと薄い
酸っぱい、辛い、もろもろと赤いものが多いのは好きではなく
大き目の白菜、多少の甘み、複雑な風味、旨みが凝縮され
そのままでも熱を加えても変わらずおいしい。
こういうことが個人的に好きな基準になります。
ラーメンたろうのキムチもかなり好きな味です。（甘口です）
キムチの達人は、漬かり過ぎているものがお好みのようですが…。
キムチの好みって分かれますね。

パックに入っているのも何度にも分けて使用する私には便利なものですし
小さいサイズもあります。

きゅうりのＱちゃんの東海漬物の製品だと調べて初めて知った次第。

• http://www.kyuchan.co.jp/kokuuma/...