とりあえず、記憶があるうちにメモっとく（笑） ・焼酎 魔王（美味しかった記憶があるだけ･･･） 海童祝いの赤（ミネラルウォーターを飲んでいるみたいで･･･） 百年の孤独（お勧め、ちょっと高...

沖縄県北谷町にある玉那覇酒造の泡盛。 深い味わいと高い香りで密かな人気がある。 軽めの島酒ばかり飲んでいた私は、初めてこれを飲んだとき「これも泡盛なのかな？」とびっくりし...

沖縄県の八重山諸島・波照間島の島酒のことです。 八重山諸島の中心島、石垣島では5000円位になってしまうのですが、 本来はそんなに高価なお酒ではありません。 製造量が極端に少ないので幻の泡盛...

沖縄県名護の津嘉山酒造所。 泡盛で初めての無濾過泡盛。 普通は、泡盛を冷却濾過をかけて旨味成分を固めて取り除き、それと同時に浮き出るフェーゼル油をすくい取るそうだが、こ...

仕事でベンダーさんの実家が宮崎で「百年の孤独」が簡単に手に入るって事で貰って、ちびちび飲んでいたのが切れて美味しい焼酎を探していたら、ありました。 地元鵠沼海岸の駅前で・...

学生の頃、沖縄に初めて行ったとき、 「カタカナ語を発したら、罰ゲームのイッキ飲み」 というゲームを決行。 そのときに使ったのが、舞富名の古酒。 で、一番飲んだのが自分（...

与那国の泡盛です． ６０度あります（これ以外のもあります）． アルコール度が高いのに，味がしっかりしておりキレがよく，なのにどこか優しい味でつい呑んでしまいます，がこのア...

洞輪沢漁港を見下ろす高台に小さな祠。 聖所に向かう長い石段の途中で 仕事を終えた漁師さんたちが車座になって焼酎を呑んでいる。 「朝から散歩してただろ……一緒に呑もうよ。そこの漁協の購買...

八重山地方でポピュラーな泡盛。 石垣―波照間の旅ではまってしまったよ。 シークヮーサーかさんぴん茶でわれば、何杯でも飲める。 私の酒ライフを変えた八重泉！ 波照間のレア泡...