赤道の風【ポワブリエール】

広島のフランス菓子屋さんのショコラデザートです。贈り物で頂きました。

一口食べて、洋酒とチョコレートの香りがふわ～っと広がりました。ねっとりと濃厚な食感、今までに食べたことのない味に、感動しました。なんて良い仕事をしてるんだろうと。もうそこら辺で売ってる、チョコレート味のムースなんて、食べる気がしません。
常温でも保存出来るようなので、買いだめして家に常備したい気分です。

本店も素敵なお店らしいので、生ケーキを食べてみたいです。

• http://www.poivriere.com/