言わずと知れた、コージーコーナーの定番。 特別においしい！材料がいい！というものではないとは思いますが、食べ慣れた味っていいものです。 ふにゃとしたシュー生地に、バニラ...

今日は有名な銀座ｺｰｼﾞｰｺｰﾅｰの話。 私の家の近くのｲﾄｰﾖｰｶﾄﾞｰにも入っています。 1番人気はｼﾞｬﾝﾎﾞｼｭｰｸﾘｰﾑかな？ あの大きさ＆ｸﾘｰﾑたっぷり＆ﾊ...

よくお客さんが並んで買っているのを見かけるガトー・ド・ボワイヤージュ。何だか無性に食べたくなったので、窯出しパイシューを購入。 サクサクのパイ生地の上にちょっと固めのシ...

東京近郊の駅前ではどこでも見かけて あまりありがたみのないコージーコーナーですが 意外や意外にいけてます。 バニラビーンズの粒が見える甘さ控えめのカスタードクリームという正統派です。 bea...

すいません、おいしいシュークリームの紹介文じゃないです。 いや、シュークリームが好きで、だからといってとことん食べてるとか、そういうわけじゃないのに、えらそうなことは言えないのですが、その...

渋谷の東急1階にある街頭販売してるシュークリーム屋さん。 「パイ・シュークリーム」「パイ・シュー皮」という言葉からもわかるように、皮はさっくさく（焼きたてはざっくざく！...

ワタシの通勤経路(総武線から山手線に乗り換え)なのですが、昨年あたりからどんどん風景が変わっております。 キオスク系の書店やらコンビニだけでなく、無印良品、デパ地下を席...

銀座コージーコーナーの喫茶ルームにあるメニュー。 名前のとおり、パフェにチーズケーキがのっかっている。というか、正確には「刺さっている」。（写真はチーズケーキのみ） 初め...

激うまー。 衣(シュー皮)がカリカリして中のクリームがプリンっぽい。 あの組み合わせが絶妙。 でね、グアムで買ってきたライオンコーヒー(日本でもあるはず)と一緒に味わうと...

先週、倒産してしまった「洋菓子のヒロタ」。ヒロタのシュークリームはあまりに有名。今日、会社の帰りに買ってみた（店鋪営業は継続してます）。懐かしい味。小さかった頃、母が買ってきてくれたのを思い...