東急世田谷線下高井戸駅下車。 駅前日大通りを日本大学方面に行くと「たつみ」という居酒屋にたい焼き「たつみや」があります。 ここのたい焼きは自家製の餡と、秘伝のサクサクの皮...

なんばをブラブラ歩いてた時に、百円セールの文字が目に止まって、立ち寄ったお店。 たい焼きの中身は「あんこ」だと思っているそこの貴方！違うんです。中身がチョコだろうが、抹茶だろうが、あまつさえ...

名刺にもある通り「高級鯛焼」なのである。 そんじょそこらの「たい焼き」とは画数から言っても大違い。色白で、あっさりとした味から、私は「鯛焼界の女王」と密かに呼んでいる。 ...

東京四谷駅から歩いて３分ほどのところにある老舗鯛焼き屋さん。いいタイヤキの基準として、「しっぽにあんこが詰まっているかどうか」というのがありますが、安藤鶴夫という随筆家が、ここの鯛焼きを食べ...

「およげ！たいやき君」のモデルになったとかならないとか。皮がどこまでも薄く、ぱりぱりで素敵。