既に多くＫＷ化されているいぶりがっこですが、名前は知っていたけど初めて食べたので登録。お土産で頂きました。 こちらは、長さ３ｃｍのスティック状に切られたいぶりがっこの小...

私は小さい頃から辛党で、妙な食べ物が好きでした。子供のくせにたくあんをかじっているような、そんな変な奴でした（苦笑）。 そんな私のお勧め？です。たくあんを燻した、秋田特産...

秋田県の特産品。ご近所さんに帰省のお土産としてもらった、このお漬物、スモーク系は好き嫌いが分かれるみたいだけど私は大好き！ 桜と楢の木で囲炉裏の上に吊るした大根をいぶし、...

秋田名物「きりたんぽ」を喰ってみたくて、何年か前に初めて銀座の秋田料理屋に行ったですよ。きりたんぽ自体は「ふ～ん」っつう感じで可もなく不可もなく頂いたんですが、付け合わせ...

八戸・階上あたりの郷土料理。うにやあわびの入ったお吸い物です。ジャーに入れて炊き込みご飯にしてもウマイ！

秋田県（だけなのか？）の有名（？）な路上、または、運動会などに現れる、アイスシャーベット屋さんです。パラソルをたて、大きなスチール缶、そして、必ずおばさんがヘラでアイスを...