久しぶりに吉野家に行ってみましたが、牛丼や豚丼以外にカレーや今回登録した牛丼バーガーなんかもあるとは知りませんでした。 　ハンバーガーでいうバンズの代わりのご飯は牛丼の...

１世紀以上の伝統の味 『浅草今半』のすき焼 牛肉はその昔、養生の薬と称えられた滋養があふれる食材で特権階級だけのものでした。 時が流れて文明開化の波が、私たちの食生活にも...

東国原英夫・宮崎県知事のPRですっかり宮崎グルメがメジャーになりました。皆さんも一度は聞いたことがあるはず、「肉巻きおにぎり」のご紹介です。 「肉巻きおにぎり」とは、そ...

神戸肉の基礎を築いたとされる初代「岸田伊之助」が明治4年に創業。 伊藤博文や福沢諭吉も親しんだ神戸肉の老舗。 神戸っ子の憧れの肉店「大井肉店」の確かな目が選んだ肉質はま...