北海道へ１人旅に行くことにしました でも自分探しの旅的なものでなく 完璧にグルメ目当てです 春からの就職を考えると 今行っておかなければ！ 人に遠慮することなく自分の好きなものだけ食べて ...

寒くなると食べたくなるチゲ鍋。 ベル食品のチゲ鍋のつゆとっても美味しいので 我が家の定番です。 野菜もたっぷり食べれるし、体がポカポカします。 鍋の最後にやるおじやも絶品...

道産子のソウルフード。 東京に住んで１０年になりますが、たまにむしょーに食べたくなる。 探してみると都内にも数件見つかった。 でもなにか違う。 札幌の「だるま」へ行きたい...

「青森県では一家に2本はある（1本は買い置き）」と『思いっきりテレビ』で特集が組まれた日に紹介されていました。 これが青森県だけでメジャーなものだということを坂本サトル...

これがあるとキャベツが生でいくらでも食べれちゃう。 切り方は千切りではなくて、ざく切りで。 他の野菜にもかけてもいけますが、キャベツが一番いいみたい。「焼きなすにも相性バ...

北海道人はジンギスカン好き。子供の頃に最初に出会うジンギスカンは「丸い冷凍ラム」で傍らにはこの「たれ」が必ずありました。 大学時代は実家から送ってもらい、ご飯にかけて食...

これがなぜか入っていないみたいでしたので。 村上春樹氏の初期３部作の完結編にあたる名作。野間文芸賞新人賞受賞作。 「青春とは終わってみて、はじめて存在がわかるものだと...

創業昭和29年の生肉ジンギスカンのお店。ジンギスカンってなんか苦手って人、是非一度試して欲しい。 タレに付け込んでいないお肉はさっぱりしていて柔らかく、七輪の炭火で焼い...

ジンギスカン専用鍋。 焼くことを目的としてるのになぜか鍋という。 周辺部はモヤシ。中心部は肉。それが正当派。 写真の物は「サッポロビール園特製品」 マイ鍋もコレ。 都内に...