関心空間、楽しいですね。なんか参加したくなりました。 珈琲と喫茶学のことなら少々話題が出来ると思います。 よろしく！ 喫茶文化や珈琲世界を生活の伴侶にしたい方は大勢いま...

店の名前と住所がわかっていながら、近辺をかなり徘徊してようやく見つけたというほど、目立たない場所にひっそりとある。10年前も、10年後もきっとこのままではないかと思えるよ...

関心空間に記載されている、皆様オススメ珠玉のカフェをリンクしてみました。 すみません、自分用リンクみたいなもので（＾＾；） お休みの日に本と携帯持ってカフェでねばるのが...

札幌にあるカフェ。 レンガの壁と木をふんだんに使った内装が落ち着きます。 元は倉庫だったという広々としたお店は天井も高く、冷えやすいのかカウンターには「ひざ掛け」も用意してありました。テーブ...

忍路にあるフランス帰りのご夫婦が石窯で焼くこだわりのパン工房。 今までパンには余り興味はなかったのですが、ここのパンを食べてからは考えが変わりました。ワインとチーズとエ...

何かすっかりブームみたいになっちゃった中国茶の専門店。札幌の隠れ家スポットです。店主自ら毎年台湾に赴いて、買い付けはもちろん、摘み取りまでやって来ちゃいます。 お茶は自...