元旦登録のキーワードということで、縁起よく。毎年元旦にいただく花びら餅を色々変えてるのですが、今年は有名な京都の老舗『京菓子司 仙太郎』で購入。来年もこれにしよう！と満場...

肉桂餅と同じく八百源来弘堂の人気商品の最中←ほんとか？ 外側とあんこが別々になってます。食べるときに合体させます。だから外側がもうパリッパリでこんな食感の最中は初めてです...

兵庫県西宮、成田屋の三升もなか。 昔から、このもなかが大好きである。 柚子あん・栗あん・小倉あんがあるが、僕は特に柚子あんが好きだ。 他にもいろいろな種類のもなかがあ...

「切腹最中」という名前のイカした最中（もなか）がある。本当に切腹しちまったのかぐらいなイキオイで最中が真っ二つに割れ、大量のつぶあんがはみ出しているのだが、その大きさの割...

和菓子が好きだ。 和菓子といえばやっぱりあんこかなぁ。そして渋めの緑茶。 結婚式の引き菓子が鶴とか亀のお菓子だと嬉しいなぁ。 最近ではバタークリームのケーキだとかバームクーヘンなんかが多くな...

男性がケーキ屋や甘味処に入るのは気恥ずかしい。 でもお土産でもらうなら大歓迎です。 「豆かん」は寒天と塩豆を黒蜜でいただくシンプルな甘味 です。 でも、シンプル故に寒天の...

仙太郎のくるみゆべしが大好きなのだが東京で手に入れるのが難しい。ので自分で作ってみたのである。ビバ☆インターネット！くるみゆべしのレシピまであるなんて。 作り方は超簡単...

足利に創業以来、百年以上の歴史を誇る和菓子の老舗・香雲堂本店で売っている、上品で食べ応えのある最中。 ある用事で足利へ行ったときにお土産でいただいたものだが、帰宅してネッ...

西早稲田の小さな和菓子店いなほ製菓の「ぜんざい最中」はとっても美味。香りよい皮の中に、程良い甘さの餡としっかりボディの餅が入っているのが特徴です。この、皮と餡と餅のトリプ...

明治17年創業。夏目漱石の『我輩は猫である』にもその名前が登場するらしい。 甘いものが苦手なひとでも、ここのもなかだけは別。もちもちした餡とさっくりした皮で、上品な甘さが...

ボクが６歳の時。両親が夫婦喧嘩をした。 母「あなたなんか最低よ！」 開き直った父はこう返した「あぁ、お前は最高だよ。」 それを聞いていたボクはこう言った。 「じゃあボクは、二人の間に生まれた...

たしか栗が丸ごとはいってるよね。ここの。 都立大の駅を降りて左にあるお店。 蜂の屋のあんこも独特でおいしい。 最中万歳！

日本のお茶栽培の北限。それは新潟県村上市。 江戸時代から続く北限の茶どころの老舗「九重園」 京都の流れを組む町屋が立ち並ぶ通りを九重園のアイス最中を食べながら路地から路...