ラー油に大豆が漬けられており、旨味と辛味が共存している優秀調味料。辛いものがとにかく好きなのでラー油をよく使うのですが、あれでは小さすぎてすぐ使い切ってしまうのが不満でし...

ご当地感満載商品。 広島県産牡蠣おかず味噌を今流行のラー油と混ぜてみました。 食欲をそそる「フライドガーリック」がクセになるお味です。 厳選された牡蠣と地元味噌メーカー...

先日買ってきた石垣島ラー油。 いよいよ！今夜開封しました！！ 真琴さんの日記で、今夜はとん汁をたくさん作ることにしたのです。 ここへ・・・大人だけ、お椀に注いでから石...

衰えることを知らないラー油ブームの中、ついにラー油のバリエーションにあの老舗が乗り出しました。 八丁味噌を使った食べるラー油、登場！ 八丁味噌の老舗である、愛知県は岡崎...

餃子とくれば、ラー油です。 きざんだニンニクと唐辛子が入っていて、オイル部分だけでなく、このきざんだ具の味もいけるのです。 餃子のたれをつけるときは、酢とラー油が2対1+...