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2001年麺の旅/『BRUTUS』2000年1/1･15号

  • 2001年麺の旅/『BRUTUS』2000年1/1･15号の画像

『BRUTUS』の特集。2000年1/1･15号(通算No447）に掲載。日本全国のご当地麺を取り上げているのだが、そばやうどんはもとより、ラーメンや沖縄そばなども取り上げている。改めて日本の食のバラエティーさを感じた。旅行のプランの参考に今も使っていたりする。

最近流行りの讃岐うどんのページもあり、手に入るようなら買って損はないと思う。

2001年麺の旅/『BRUTUS』2000年1/1･15号

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詳細情報
  • 発売元: マガジンハウス
  • 価格: 500円
  • 2003/12/20更新
  • 2003/02/02登録
  • 2098クリック

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コメント (13)

最新コメント5件

2003/02/03

☆☆☆ 編集部が夢見た旅っていうのは『麺の旅』だったってことですかね？

あおき かも(笑)

☆☆☆ ちなみに僕はこの特集見て讃岐と出石への『麺の旅』行きました。讃岐うどんもさる事ながら、出石の『皿そば』も美味しかった！とろろの中に鶉の卵いれて、そばつゆをいれるんですが、これが美味い！時々出石からそばとって食べてます♪

2003/02/05

あおき とろろと鶉、美味しそうですなー

2003/02/07

☆☆☆ 今でも時々家でとろろ+鶉のたまごでそば食べてます！

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