紅色の身の上に雪が積もったように塩が噴き出ます。 これが「雪鮭漬」の由来です。 「しょっぱい！」だけではありません。「でも、美味し～い！」なんです。 　 　TVで放送さ...

北海道えりも沖でとれた新鮮な銀毛秋鮭の活卵だけを使用し、 特製醤油に漬け込んだ本格派。 国産で無添加なので安心して食べられますよ。 粘り気のないサラサラした食感なので...

あこがれのおにりぎりーでした。 今月の旅行で、やっと食べることができました。 北海道の父の友人が、いつも海産物を送ってくれる のですが、いつもこの｢佐藤水産｣のもの。 ...

来月、札幌に行くにあたって、いろいろ美味しいものを食べようとネットを徘徊しているのですが、一番気になっているのは、海鮮丼でもお寿司でもスープカレーでもカニでもなく・・・佐...

札幌にあるカウンターのみの小さなカレーの店。 JR札幌駅、市営地下鉄さっぽろ駅に直結したビルにある。1973年（昭和48年）から営業しているらしいが、確かに昔からあると...

北海道の海産物専門店。千歳空港にも入っていて、本店は札幌市街にあります。 この筋子は、血なまぐささがないし。しょっぱくない。とにかく粒がおいしいんです。というのも、その...

北海道、佐藤水産の燻製鮭。鮭一匹の半分がそのまま燻製されている。固すぎず、やわらかすぎず。鮭独特のクサみもなく、噛めば噛むほど味が出て、はまるおいしさ。

北海道　佐藤水産の商品。同僚に勧められて千歳空港にて購入。ホント、驚きました！うまいのなんのって。ちょーっと食べた後は手と口の周りが生臭くなるのですが、それでもやめられな...