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趣味悠々「自然派志向のパンづくり」

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久々に趣味悠々を見たら,今日からパン作りがスタート.
今日は「全粒粉のうす焼きパン」でした.
おいしそう!!
自分でも頑張って作れたら良いなと思いました.
今日はとっさに番組を見てビデオに録画でしたが,来週からはちゃんとテキストも用意して見なければ!!

講師:菊谷尚宏
出演:家森幸男,大八木淳史

放送時間:
2003年2/4~2003年3/25
毎週火曜日午後9:35~10:00
再放送 翌週火曜日午後0:00~0:25

紹介予定レシピ:
全粒粉のうす焼きパン、昔風フランスパン、とうもろこしパン、玄米パン、ヨーグルトブリオッシュ、豆まめパン、はちみつライ麦パン、パン・ド・カンパーニュ全8回

趣味悠々はたまに利用しています.
今までの放送だとハワイアンキルト,ジャズの掟,フラダンス等々を見ました.これからの放送内容も気になって仕方ありません.

趣味悠々「自然派志向のパンづくり」

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フミコ画像 投稿者:
フミコ
詳細情報
  • 発売元: 日本放送出版協会
  • 価格: 1000円
  • 2003/02/05更新
  • 2003/02/05登録
  • 1495クリック

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コメント (6)

最新コメント5件

2003/02/26

フミコ 菊谷さんとのやりとりもついつい見てしまいます. 来週はヨーグルトブリオッシュ. 一番難しいそうですね. それだけに,出演者と菊谷さんのやりとりも楽しみにしています.

フミコ 確かに受け答えになっていないかも...

keimx 僕はこの前、とうもろこしパンの生地がいつまでこねてもまとまらず苦労しました(汗)部屋の湿度によって多少水の量を減らしたほうがいいのかな?

フミコ 私は温度調節を行うための環境が整っていないので,まだパンそのものを作っていないのです…生地はまとまらなさそうですね.頑張って下さい.

2003/02/27

keimx ありがとございます。ぜひ作ってみてください。楽しいですよ!

つながりキーワード (1)

自分の普段の行動範囲内でおいしいパンを売っているところがなく、常々不満に思っていました。ある日、本屋でふとこの本が目にとまり、こうなったら自分で作るしかないと決心し、ここ...

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