ショコククウソウリョウリテンクウクウ

諸国空想料理店KuuKuu

知らなかった人には、ほんとはちょっと教えたくない。なにせ、ここで食べたものが美味しくなかったことはない、ってくらい、めちゃくちゃうまい。吉祥寺の、ある煙草屋の角を曲がってまっすぐ、右手にある（と、一応伏せてみる）。
　ここのシェフは去年まで、料理研究家として有名な高山なおみさんという人だったのだけど、辞めてしまった。公式のホームページには、こう書いてある。
　「今までは、お店にいらっしゃる方々のために、おいしいハレの料理をと作ってきましたが、ひとりの主婦であり、料理家として、季節の移りかわりを肌で感じながら生れてくる、日々のつまらないご飯のことを、もっと大事にしたいと思ったことがきっかけです。」
　それでも勿論味が落ちた、なんてことはなく、今まで以上に頑張っているKuuKuu。月に２～３回は、恋しくなって行く。そしてつい、キッチンに立っている若いスタッフに、頑張ってください、と言いたくなってしまう。

高山なおみ公式サイト「ふくう食堂」
http://www.bd.wakwak.com/...