カドヤ
かど家の軍鶏鍋
江戸時代から続く由緒正しき軍鶏鍋の老舗です。
鬼平犯科帳にも出てくるらしい「五鉄」のモデルでもあるそうです。
八丁味噌煮込みの「軍鶏鍋」と鶏スープ仕立ての「スープ煮」。どちらも美味しいです。
行けば1万円弱かかりますが年に1回でも行けたらうれしい店です。
僕も昨年初めて訪れ、今年も誘われ最初は高価に渋ってたんですが、
締めの雑炊のデジカメ画像を見てしまい旨さを思い出し、
行くことにしました。
あ～、明日が楽しみ～
*2005.6.13
NG かど屋→OK かど家
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かど家
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